Организация свадьбы: подробное руководство

 

 

Вы сказали «Да» любимому и теперь стоите перед дилеммой — с чего начать. Как выбрать идеальную дату для свадьбы, с чего начать подготовку? Чем можно заняться самостоятельно, а с чем обратиться к опытному помощнику?

Вначале небольшой намек. Отправных точек может быть две — дата или место. Если вы хотите назначить дату свадьбы на определенный день, нередко это может быть сопряжено с некоторым ограничением в выборе места празднования (если вы не готовы ждать год и больше). Если же вы мечтаете о конкретном помещении (особенно если это популярное место), свадьба будет назначена на дату, когда помещение будет свободно.

Таким образом, при подготовке к свадьбе большое значение будет иметь, нужна ли вам свадьба к определенной дате, или ваше желание отметить этот день в каком-то особом, романтическом месте.

Большая свадьба

Организация свадьбы — непростая, но захватывающая задача

 

Время на подготовку свадьбы

На сегодняшний день на подготовку свадьбы у большинства пар уходит больше двух-трех месяцев. Как говорилось ранее, если вы хотите сыграть свадьбу в конкретном, очень популярном месте, ожидание дня Х может затянуться. Тем не менее, учитывая, что на отечественном рынке появляется все больше и больше мест, где вы можете организовать свадьбу вашей мечты, вы сможете найти стоящее место и не особо затягивать с подготовкой.

На выбор даты могут повлиять много разных моментов:

  • Сезон
  • Определенный месяц
  • Точная дата (например, ваш юбилей)

Проще всего придется тем парам, которые назначат день свадьбы в зимний или осенний период, так как в это время не бывает проблем с выбором и бронированием банкетного зала, более того, цена аренды может быть гораздо более выгодной, чем в теплые сезоны.

Выбор даты свадьбы

Выбор даты свадьбы

 

День свадьбы

В России уже давно стало традицией играть свадьбу в субботу, которая считается наилучшим днем для этой цели. Для многих людей воскресенье — выходной день, и им не придется специально брать отпуск, чтобы быть с вами в этот важный день.

Теплый сезон - отличное время для свадьбы

Теплый сезон — отличное время для свадьбы

 

Свадебный органайзер

После того, как вы определитесь с датой и местом празднования свадьбы, настает время обзавестись органайзером, который отныне будет сопровождать вас в дальнейшей подготовке. Поверьте, такое решение позволит вам не запутаться в предсвадебной кутерьме и ничего не забыть. Помимо бумажного варианта, составьте в ноутбуке Excel таблицу и записывайте туда все важные даты и договоренности.

Блокнот можно будет взять с собой куда угодно, что позволяет не зависеть от доступа к сети интернет. Иногда проще быстро написать что-то в органайзере, а затем просто поставить соответствующие данные в таблицу. В ноутбуке вам проще работать со списком гостей или производить разного рода подсчеты. Вы на самом деле можете все изменить любое количество раз, совершенно не боясь, что список станет совершенно нечитаемым после нескольких изменений.

свадебная обувь

Организация свадьбы — первые шаги на пути к счастью

 

Список гостей

Первоначальный список гостей требуется уже на начальном этапе подготовки, чтобы определить, насколько большой будет ваша свадьба, и какого размера помещение вам понадобится. Вам также нужен будет список гостей, чтобы заранее разослать приглашения на свадьбу. Вы можете подготовить такой список в двух версиях: базовой и расширенной.
В первый вариант внесите самых близких родственников и друзей, без которых совершенно не представляете себе этот день. Во второй — дальних родственников, сослуживцев, соседей и прочих знакомых, причем составляйте список так, чтобы в начале были более дорогие вам люди, а к концу вносились менее значимых гостей. Если по какой-то причине вам придется урезать список гостей, вы сможете начать с конца списка.

Нередко бывает, что при составлении списка гостей на свадьбе на молодых пытаются давить родственники, навязывая им гостей, которых, возможно, они оба даже не знают, или просто не хотели бы видеть, мотивируя эти пожелания тем, что эти люди — друзья семьи, дальние, но любимые родственники и т.д.

Выберите наилучшее время для свадьбы

Выберите наилучшее время для свадьбы

 

Помните, что, решение, кого приглашать, а кого нет, зависит только от вас. Вы должны чувствовать себя комфортно на собственной свадьбе.

Другой вопрос, что в случае, когда ваши родители оплачивают свадебные расходы, они считают возможным пригласить несколько людей, которых вы не считаете близкими, но при этом они важны для них. Уважайте их желание.

В случае, если подготовка и финансирование свадьбы планируется из собственного кармана, вы не должны приглашать друзей родителей, если только они действительно очень много для них значат, и вы захотите сделать им приятный сюрприз.

Обычно бывает, что около 10% приглашенных гостей посылает отказ. Так что если вы хотите пригласить около 100 человек, вероятно, что на свадьбе будет присутствовать около 90. Тем не менее, они должны быть приняты во внимание. Здесь ничего нельзя сказать наверняка, бывает на торжестве отсутствует порядка 25% приглашенных, а иногда появляются все.

Имейте это ввиду, приглашая 100 человек, и не выбирайте комнату на 85 персон, рассчитывая на то, что может быть кто-то откажется. Вы, конечно, всегда сможете добавить один или два стола, но вряд ли вашим гостям понравиться чувствовать себя в тесноте, как сардины в банке.

Список гостей вы можете традиционно написать на бумаге, однако гораздо удобнее создать онлайн список, и если понадобится, просто распечатать его. В виртуальном списке очень удобно мгновенно вносить любые изменения.

Органайзер - ваш надежный помощник при подготовке к свадьбе

Органайзер — ваш надежный помощник при подготовке к свадьбе

Кто будет готовить?

Будет ли у вас большое торжество на 100 человек или небольшая вечеринка в тесном семейном кругу, вам нужно будет порадовать гостей вкусными яствами. Обычно молодожены предпочитают нанимать повара или заказывать еду там же, где и будет происходить торжество. Но иногда приготовлением пищи занимаются родные жениха или невесты. Некоторые люди выбирают последний вариант, как способ сэкономить. По-видимому.

Если рассчитать закупку продуктов и стоимость доставки, а потом стоимость аренды зала и заказ готовой еды, разница составит примерно 20 000 — 50 000 рублей. Выбирать, конечно, вам, но при такой разнице заказ пищи кажется предпочтительней по нескольким причинам:

Вам не придется вставать спозаранку (вам или вашим родителям/родственникам) и тратить полдня на рынке или в супермаркетах, чтобы купить продукты, а потом два дня стоять у плиты. Поверьте, у вас найдется достаточно других вещей, которыми вы захотите заняться за два дня до свадьбы.

Вам не нужно будет беспокоиться, достаточно ли вы покупаете, и не закончатся ли стейки на любимой тете. Лицо, ответственное за питание всегда покупает продуктов на 20% больше, чем нужно на данное количество гостей, опасаясь, что продуктов не хватит. Да и без практики очень тяжело рассчитать, сколько продуктов понадобится на определенное количество людей.

Вам не нужно будет убирать комнату. Ни вам, ни вашим родителям. Им не придется заботятся о засоренных туалетах, или отсутствии туалетной бумаги. Ваша семья почувствует себя в этот день гостями на свадьбе, и сможет в полной мере насладиться праздником. Ведь это особенный день не только для молодоженов, но и для всей семьи.

Вам не нужно искать и выбирать официантов, которые будут обслуживать праздник — они включены в стоимость банкета.

Ваши отцы вместо того, чтобы распространять алкоголь смогут сосредоточиться на развлечении гостей и в полной мере насладиться праздником.

Выбор свадебного меню

Выбор свадебного меню

 

Выбор свадебного меню

Возможно, вам захочется поразить гостей изысканным меню. Но, как правило, вычурные яства стоят дороже, да и устрицами и паштетом из гусиной печени трудно накормить сотню гостей. Лучше положитесь на проверенные блюда, которые любят большинство людей.

Если вы все же хотите угостить друзей суши — пожалуйста, но это должно быть дополнением, которое не заменит жаркое или свиную отбивную.

Вам также нужно подумать, чем накормить гостей, которые не едят мяса, ведь идея здорового питания захватывает все больше и больше людей. Как узнать, ест кто-то мясо или нет? Лучше спросить об этом в свадебном приглашении, и попросить дать ответ на специально созданном сайте, или перезвонить контактному лицу, которое вы попросите помогать вам в организации свадьбы.

Как правило, на свадьбе бывает 3-4 перемены блюд:

  • Холодные закуски и салаты
  • Горячие закуски
  • 1-2 горячих подач
  • Сладкий стол

Перед составлением свадебного меню выясните (с помощью небольшого опросника, высланного вместе с приглашением), будут ли на свадьбе диабетики, вегетарианцы или дети. Если да, то вам нужно позаботиться о специальном меню для них.

Место для свадьбы

Подумайте, какую тему выбрать для своей свадьбы

 

Выбор темы для свадьбы

Пришло время, чтобы решить, какой будет основная тема вашей свадьбы, и в соответствии с этим продумать декор комнаты, приглашений, свадебных столов и выбор цветов и нарядов. Самое простое решение — выбрать цвет, который будет путеводным акцентом вашей свадьбы. Помимо «цветной» свадьбы, вы можете организовать тематическое торжество, например свадьба в стиле путешествия, или акварельную свадьбу.

Подумайте о стиле свадьбы в первую очередь, так как вам нужно сообщить о концепции торжества в свадебных приглашениях, чтобы у гостей было время подготовиться. Приглашения, как правило, рассылаются за 1-2 месяца до свадьбы.

Акварельное платье невесты

Свадьба в акварельном стиле

 

Выбор оркестра или ди-джей

Многие молодые люди отдают предпочтение ди-джею на свадьбе. Но если вы решили организовать свадьбу в викторианском, средневековом, или ретро стиле, вам стоит подумать о приглашении музыкальной группы, чтобы не «выходить из образа».

Как в первом, так и во втором случае нужно обсудить с музыкантами мелодии, которые вы хотели бы слышать на свадьбе, обсудить мелодию, под которую станете танцевать первый танец, а также в общих чертах обговорить трек лист. Но здесь можно особо не беспокоиться, обычно у свадебных музыкантов есть в запасе самые популярные и красивые мелодии, главное, чтобы это были ответственные и проверенные музыканты, с хорошей репутацией.

Каждая свадьба индивидуальна и пара организует ее по собственному разумению, но не забывайте, что это ваш день, и постарайтесь, чтобы предсвадебные хлопоты не превратились в выматывающую рутину.

Не отказывайтесь от возможности заручиться помощью близких. Помните, свадьба — ваш день, и это торжество, как и процесс подготовки, должны приносить вам радость и удовлетворение.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: